해피트리

싱가포르 여행 1일 차 어쩌면 이제 여행 시작인 첫날 점심식사는 여기 대표요리인 칠리크랩을 먹게 되었습니다. 지금도 그 맛이 생각나는 칠리크랩으로 같이 팀으로 구성된 분들과 점심식사를 하고, 저녁으로는 미슐랭 더 플레이트로 선정되었다는 '스트레잇 차이니즈' 페라나칸식으로 하게 되었습니다. 레드하우스 씨푸드레스토랑 칠리크랩 1976년에 만들어진 식당으로 강변 쪽에 있고, 낮보다는 밤이 더 예쁠 것 같은 레스토랑입니다. 야외테라스까지 있는 곳이지만 너무 더웠을때라 매장밖 식사는 조금 어려워 보였습니다. 안내된 자리에 일행들과 함께 착석하고 음식 나오길 기다립니다. 두부샐러드 동남아 쪽은 어디나 그러하듯이 일반 물이 아닌 차가 나옵니다. 차맛이 좋았습니다. 연두부에 달큼한 데리야끼 소스를 뿌린듯한 더운 날씨를..